Comment naissent nos purées et crèmes de noix

1. Crème AmandeNoix de Coco
Un mélange d’amandes blanchies, de noix de coco râpée et d’un peu de vanille Bourbon. Le sucre de fleur de coco et le sucre de canne apportent une légère douceur, tandis que les copeaux de coco donnent une texture subtilement granuleuse.
Idéale pour les pancakes, gaufres & crêpes, à tartiner, en topping, ou à intégrer dans de bons gâteaux gourmands.

2. Crème CajouCafé
Ici, la purée de cajou rencontre le café Seeberger. Le café apporte un arôme épicé et chocolaté, avec un corps intense et peu d’acidité. La crème obtient ainsi un goût de café franc mais équilibré. Elle est sucrée au sirop de dattes et au sucre de fleur de coco.
3Idéale pour les overnight oats gourmands, dans la pâtisserie végétale, ou simplement à tartiner pour la pause-café.

3. Purée de Noix de Cajou
Une purée brute composée à 100 % de noix de cajou grillées. Son goût est doux, sa texture souple.
Idéale pour la cuisine asiatique, les sauces crémeuses, la pâtisserie ou simplement comme topping si tu cherches quelque chose de plus neutre.

4. Purée d’Amande
Également composée à 100 % d’amandes grillées. Elle possède un arôme d’amande plus intense et se prête autant aux recettes sucrées que salées. Sa texture est crémeuse et légèrement plus dense que celle du beurre de cajou.
Idéale au petit déjeuner dans les granolas et mueslis maison, les biscuits et sablés, ou simplement à tartiner avec du miel, de la confiture ou du cacao.

Élaborées à partir de noix finement broyées et chauffées, nos purées sont simples et authentiques. La remontée naturelle de l’huile peut apparaître, sans altérer la qualité du produit, et se mélange facilement. Les quatre variétés se distinguent par leur goût, leur texture et leurs usages, pour s’adapter à toutes les envies en cuisine, mais toujours avec gourmandise.