Znüni - la gustosa seconda colazione

Znüni - la gustosa seconda colazione

In Svizzera si dice "nüni" alle 9 del mattino. Questa simpatica parola si riferisce a un piccolo pasto tra la colazione e il pranzo, perché per alcuni svizzeri il tempo che manca al pranzo è semplicemente troppo lungo. Hanno bisogno di uno spuntino gustoso per dare loro una carica di energia al mattino.
02.04.2024
Schalen mit Cashewkernen stehen auf Holztisch, daneben eine Seeberger-Verpackung.

Suggerimenti per uno spuntino delizioso

Gli svizzeri conducono generalmente uno stile di vita molto sano e quindi la loro merenda è anche un buon pasto. Ecco perché frutta e verdura fresca sono gli ingredienti più importanti. Abbiamo raccolto quattro consigli da tenere a mente per uno spuntino:

  1. Porzioni ridotte: Lo spuntino deve soddisfare la fame del mattino e dare energia fino all'ora di pranzo. Ma fate attenzione a non mangiare troppo. Se lo stomaco è troppo pieno, può avere l'effetto opposto e farvi sentire stanchi anziché energici. Bevete un bicchiere d'acqua o di tè non zuccherato con la vostra piccola porzione e sarete pronti per le ore successive!
  2. È tutto nel mix! I piccoli mix di snack rendono la merenda varia e speciale. Ad esempio, che ne dite di un po' di Mango essiccato o un Miscela di bacche e noci di physalis aspro, lamponi dolci e mirtilli rossi? O qualche croccante Gherigli di noce brasiliana , Anacardi e mandorle sbollentate ? Le vostre papille gustative non si annoieranno di certo!
  3. Varietà: i piccoli spuntini devono ovviamente avere un sapore delizioso ed essere piacevoli. Per non annoiarsi, si può essere creativi e gustare cose diverse per ogni spuntino. Che ne dite di torte di riso e ricotta un giorno e di pane integrale fresco con formaggio salato e cetrioli il giorno dopo? Anche piccoli spiedini con un misto di frutta, verdura e formaggio aggiungono varietà e colore al vostro piano di spuntini.
    Spuntini senza zucchero: per assicurarsi che lo spuntino fornisca nutrienti e vitamine importanti a lungo termine, è consigliabile evitare dolci come cioccolato o gelatine durante la merenda. Bisogna fare attenzione anche ai succhi di frutta, che spesso contengono un'alta percentuale di zuccheri della frutta. È meglio optare per frutta e verdura fresche: sono più sane e hanno un ottimo sapore!
Ein Teller mit Nüssen und Trockenfrüchten liegt auf einem hölzernen Tisch.

Questo appartiene al menu degli spuntini

La frutta fornisce importanti vitamine e si può scegliere quella che si preferisce, perché la scelta è ampia. Oltre alla frutta fresca, anche la frutta secca è un ottimo spuntino.

Le verdure sono altrettanto importanti per apportare al corpo tutti i nutrienti più importanti, anche per uno spuntino. Ecco alcune verdure ideali per un piccolo spuntino:

  • Pomodori
  • Cetrioli
  • Paprika
  • Carote
  • Ravanello
  • Cavolo rapa

Non bisogna sottovalutare le parti più piccole dello spuntino: noci, noccioli e semi. Sono ottime fonti di energia!

I latticini forniscono una quantità sufficiente di calcio per lo spuntino, particolarmente importante per le ossa.

  • Quark
  • Yogurt
  • Formaggio
  • Crema di formaggio

Per essere sicuri di rimanere sazi, consigliamo i prodotti a base di cereali come fonte di carboidrati.

  • Pane integrale
  • Pane croccante
  • Torte di riso
  • Crackers integrali non zuccherati

Oltre a mangiare, è importante bere molti liquidi.

  • Acqua
  • Tè alle erbe o alla frutta senza zucchero

Allora perché non provare a fare uno spuntino domani? Che sia salata, dolce o con le noci, questa seconda colazione porterà sicuramente nuova energia e gioia alla vostra giornata!