Palline energetiche ai datteri e alle mandorle

Palline energetiche ai datteri e alle mandorle

Piccole ma potenti: le nostre palline energetiche ai datteri e alle mandorle sono lo spuntino perfetto tra un pasto e l'altro! La dolcezza naturale dei datteri incontra il sapore delicato delle mandorle e fornisce una carica di energia che ti mantiene sazio a lungo. Che si tratti di uno spuntino prima dell'attività fisica, di una dolce ricompensa o di un regalo, queste piccole palline energetiche sono semplicemente irresistibili!
  • Durata totale:
    25 Min
  • Tempo di preparazione:
    15 Min
  • Tempo di cottura:
    10 Min
  • Porzioni:
    6

Ingredienti

  • 1c. Cocco grattugiato
  • 1c. Polvere di Matcha
  • 1c. Mirtillo rosso in polvere
  • 1c. Farina di mandorle
  • 1c. Pennini di cacao

Adatto per:

  • vegano
  • vegetariano

Preparazione

Preparazione

Mettere in ammollo i datteri per almeno 4 ore o per tutta la notte.

Preparazione

Ridurre in purea i datteri ammollati con un frullatore a mano. Tritare finemente le mandorle tostate con un coltello grande e mescolarle alla purea di datteri per formare una pasta.

Formare l'impasto in piccole palline. Rotolare le palline con qualsiasi ingrediente dell'elenco "Ingredienti" di cui sopra e guarnirle su un piatto o avvolgerle in carta oleata.

Le palline energetiche sono un perfetto souvenir, un regalo o uno spuntino energetico tra un pasto e l'altro.

02.06.2022