Dal mango appena colto a un pezzo d'oro da spizzicare

Dalle rigogliose piantagioni del Ghana ai verdi campi della Costa d'Avorio, la costa occidentale dell'Africa è una tela vivente, dipinta con i colori e le forme della natura. Qui l'agricoltura non si limita a fare il suo mestiere, ma viene celebrata, in un ritmo antico come la terra stessa. Le stagioni piovose e i periodi di siccità si alternano, i giorni e le notti hanno praticamente la stessa lunghezza. Poiché l'equatore è molto vicino, le temperature oscillano più tra giorno e notte che tra estate e inverno. Un paradiso per la flora e la fauna che dura tutto l'anno.

Il giardino dell'Eden del Ghana

Nel cuore del Ghana, dove i raggi del sole arrostiscono la savana e la pioggia porta la salvezza, crescono frutti colorati in un'abbondanza che solo il clima tropicale può produrre. Tutti li conosciamo e li amiamo: Ananas, banane, avocado, papaia, noci di cocco... - e anche i nostri manghi nascono qui.

Mosaico di mango succoso

Il mango ha una storia ricca che risale letteralmente a migliaia di anni fa. Con oltre 250 varietà in tutto il mondo, questo frutto offre un'incredibile varietà di sapori. Il mango è oggi coltivato in quasi tutte le regioni tropicali e subtropicali; le due varietà Kent e Keitt sono le più diffuse a livello commerciale. Sono molto apprezzati come frutta fresca e perfetti per l'essiccazione. Tuttavia, non ce ne sono due uguali: A seconda della varietà, il mango è ovale o reniforme, giallo, verde o verde-rosso. La polpa è di colore giallo-arancio brillante, ha un sapore dolce come il nettare ed è lo spuntino perfetto quando si ha bisogno di energia rapida. La buccia è solitamente soda, ma alcune varietà selvatiche sono anche morbide per uno spuntino.

Sostanza vitale mango vulcano

Il mango è un alimento di alto livello anche per quanto riguarda le sostanze nutritive: Oltre a una buona dose di vitamine A, E e C, contiene potassio, rame, enzimi di alta qualità e antiossidanti. Una potente spinta per il sistema immunitario, oltre che per gli occhi, la pelle e i capelli. Allo stesso tempo, le loro fibre mantengono la digestione in perfetta efficienza. [Per 1 kg di mango essiccato lavoriamo circa 12 kg di mango fresco.

Ci piace ripeterlo spesso: amiamo la sostenibilità. E non diamo priorità solo agli ingredienti dei nostri prodotti, ma seguiamo questa missione anche per quanto riguarda il nostro packaging: abbiamo trovato un'innovativa e spettacolare pellicola monostrato come materiale per il nostro sacchetto per gli snack. Questo ci permette di risparmiare ben il 20% di materiale. La confezione del sacchetto piatto Seeberger è anche riciclabile. Un passo forse piccolo, ma comunque atteso, nel nostro percorso di impegno per la Terra e per tutto ciò che la abita.

I manghi: opere d'arte tropicali e ambasciatori del Ghana

I manghi essiccati di questo affascinante mondo della giungla sono più di un semplice snack. Sono una finestra su un luogo dove i tesori naturali vengono lavorati con tradizione. Ogni boccone racconta la storia di una produzione attenta e di un profondo legame con la natura. I nostri manghi sono una testimonianza della ricchezza della terra ghanese e sono un simbolo e un segnale: dimostrano che gli sforzi globali verso la sostenibilità e la produzione etica stanno letteralmente dando i loro frutti.

Il vostro grandioso piacere con la coscienza pulita

Voi siete ciò che mangiate. Quindi è logico che vi mostriamo come e dove vengono prodotti i vostri snack. Ma basta chiacchiere, dove sono le stelle? Prendete i vostri manghi dolci e vellutati dall'Africa occidentale e mettete in tasca la sensazione del sole. Garantiti da una buona casa e coltivati con amore. <3