Pratica colturale:

• Non è necessaria l'irrigazione artificiale per la coltivazione
• Brevi distanze tra i campi e lo stabilimento di lavorazione, minore impronta di CO2
• Dalla coltivazione al raccolto ci vogliono circa 14 mesi.

Trattamento a risparmio di risorse ed economia circolare

• Pulizia dell'ananas con acqua piovana trattata
• 25% dell'elettricità e 95% del fabbisogno di calore per i forni di essiccazione dalla produzione propria di biomassa
• Le parti del guscio che non possono essere utilizzate vengono usate come combustibile.
• Standard di qualità rigorosamente controllati per i prodotti
• Il compostaggio delle bucce d'ananas come fertilizzante per i campi
• Trasformazione del gambo in farina di ananas

Responsabilità sociale

• Sostegno ai piccoli proprietari locali con 1-3 ettari di terreno
• Valore aggiunto e garanzia di lavoro grazie alla garanzia di acquisto di Seeberger
• Trasporto e pasti durante l'orario di lavoro per i dipendenti
• Asili nido e scuole dell'infanzia aziendali
• Ulteriori opportunità di formazione in vari settori, compresa la cooperazione con le università e i programmi di finanziamento speciali.

I metodi di lavorazione in loco sono stati ottimizzati in modo che ogni risorsa possa essere utilizzata o riutilizzata nel modo più efficiente possibile. Per la pulizia degli ananas viene utilizzata acqua piovana trattata, contribuendo così a preservare le preziose risorse idriche.

Anche la parte esterna del frutto viene valorizzata: i residui delle bucce di ananas vengono fermentati per produrre biogas, utilizzato per generare elettricità e calore. In questo modo è possibile coprire il 25% del fabbisogno di energia elettrica e il 95% del fabbisogno termico dei forni di essiccazione. Anche le parti di buccia che non possono essere utilizzate in altro modo trovano un impiego utile come combustibile. Il torsolo duro dell’ananas viene trasformato in farina di ananas, che può essere utilizzata come agente distaccante nella produzione alimentare. In questo modo possiamo ridurre al minimo l’impatto ambientale e, allo stesso tempo, massimizzare l’efficienza dei processi produttivi.