Queste uova di Pasqua al cioccolato con ripieno di brownie alle mandorle non sono solo gustosissime, ma anche ricche di fonti di energianaturale come le mandorle e i datteri. Trasforma i tuoi dolcetti di Pasqua con cioccolato fondente, mandorle croccanti e un cremoso ripieno di brownie!

  • Durata totale:
    25 Min
  • Tempo di preparazione:
    25 Min
  • Tempo di cottura:
    0 Min
  • Porzioni:
    3

Ingredienti

  • 100g Mandorle
  • 30g Scaglie di cocco
  • 30g mandorle macinate
  • 2c. Cacao in polvere
  • 1c.no Cannella
  • 1Pizzico Sale
  • 1c. Sciroppo d'agave
  • 80g cioccolato fondente (per la copertura)
  • 30g Mandorle Seeberger (per il rivestimento)
  • 2c. Olio di cocco (per il rivestimento)

Adatto per:

  • vegano
Rohe Mandel-Brownie-Schokoladeneier auf einem hölzernen Tisch mit Kakao, Datteln und Mandeln im Hintergrund.

Preparazione

Per il ripieno, mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto compatto. Formare delle piccole uova di Pasqua e raffreddarle.

Nel frattempo, è il momento della copertura al cioccolato: sciogliere il cioccolato insieme all'olio di cocco a bagnomaria, mescolando continuamente. Nel frattempo, tritate finemente le mandorle e mescolatele al composto di cioccolato liquido.

A questo punto, potete immergere il composto di brownie alle mandorle nel cioccolato e lasciarlo solidificare oppure versare il cioccolato in uno stampo per uova di Pasqua, premere il composto e lasciarlo indurire.

Ora togliete dallo stampo e gustate!

Immagine di Lena Pfetzer
Lena Pfetzer
10.04.2025