Burro di mandorle

Soprattutto la purezza, la qualità e la lavorazione delicata del nostro burro di mandorle ne garantiscono il sapore incredibilmente delizioso e cremoso. Il burro di noci è composto al 100% da mandorle tostate e non contiene additivi come zucchero, olio di palma o conservanti. In questo modo si preservano il sapore naturale di nocciola e le sostanze nutritive.

Il burro di mandorle è molto versatile e non ci sono limiti alle idee. Si può usare come crema da spalmare sul pane, nei frullati, come ingrediente naturale per la cottura al forno o per insaporire le pietanze. La sua consistenza cremosa lo rende perfetto per la preparazione di dessert, torte e biscotti o come base per salse e condimenti. È ideale anche per piatti salati come il curry o come condimento per le insalate.

Sì, la consistenza cremosa e il sapore leggermente nocciolato si armonizzano bene con gli ingredienti classici di una maionese. Miscela per la Ricetta È sufficiente mescolare la pasta di mandorle con un po' di succo di limone, senape, sale e un pizzico di pepe. Quindi aggiungere gradualmente olio vegetale mescolando energicamente fino a raggiungere la consistenza desiderata. Il risultato è una deliziosa alternativa vegana alla maionese tradizionale.

Per preparare un'alternativa al latte vegetale, è sufficiente mescolare uno o due cucchiai di pasta di mandorle con un bicchiere d'acqua in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto cremoso. A seconda dei gusti, si può regolare la consistenza con più o meno acqua e aggiungere un pizzico di sale o un pizzico di dolcificante naturale come lo sciroppo d'agave o lo zucchero di fiori di cocco, se necessario. Il latte di mandorla fatto in casa è perfetto per il caffè, il muesli o i frullati.

Il burro di mandorle è ideale per una dieta chetogenica Alimentazione adatto. Non contiene carboidrati da zuccheri aggiunti ed è ricco di grassi e proteine importanti, che sono molto importanti in una dieta chetogenica. Queste proprietà lo rendono una scelta perfetta per chi vuole ridurre l'apporto di carboidrati senza rinunciare a nutrienti di alta qualità.

La pasta di mandorle va conservata in un luogo fresco e buio per preservarne la freschezza e la qualità. Una volta aperta, si consiglia di conservare la purea in frigorifero e di utilizzarla entro tre mesi. Tuttavia, la pasta di mandorle può anche diventare più solida se conservata in frigorifero. Ma non preoccupatevi, è normale. Si può facilmente mescolare fino a renderla nuovamente cremosa se la si lascia a temperatura ambiente per un breve periodo prima dell'uso. La separazione dell'olio e della purea è un processo naturale e quindi non è un segno di deterioramento. Basta mescolare e gustare come al solito.

Il burro di mandorle non aperto può essere conservato per 12-18 mesi. Prestare attenzione alla data di scadenza riportata su ogni barattolo.

No, il nostro burro di mandorle non contiene né zucchero né olio di palma. È composto al 100% da mandorle ed è privo di additivi.

Burro di mandorle o Le mandorle sono naturali ricco di grassi importanti, proteine e fibre. Contiene anche vitamine e minerali come la vitamina E, il magnesio e il calcio. Le informazioni nutrizionali esatte sono riportate sull'etichetta.

Il colore della pasta di mandorle può variare a seconda del tempo di tostatura e della temperatura delle mandorle. La pasta di mandorle di colore più chiaro spesso proviene da mandorle poco tostate, mentre quella di colore più scuro proviene da mandorle più tostate. Entrambe le varietà sono deliziose e nutrienti e la differenza di colore influisce solo leggermente sul gusto. Scegliete semplicemente il burro di mandorle che più vi piace!